Ученые: Карри препятствует развитию старческого слабоумия

Ученые провели ряд исследований, в ходе которых им удалось сделать необычное открытие в отношение популярной индийской приправы карри. Как выяснилось, карри препятствует развитию деменции, то есть старческого слабоумия.

В рамках эксперимента специалисты протестировали плодовых мушек, в ежедневный рацион которых включили вещество, именуемое куркумин, входящее в состав карри. Спустя определенный период ученые пришли к выводу, что мушки, которые регулярно употребляли куркумин, демонстрировали большую продолжительность жизни в 75% случаев, нежели подопытные насекомые, лишенные полезного вещества.

Согласно результатам исследования, куркумин способен уничтожать скопления амилоидного белка, который в свою очередь, провоцирует развитие старческого слабоумия.

Источник: VladTime

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *